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中国内地在亚洲50最佳餐厅51-100榜单中名列前茅,今年有25家新入围餐厅

2022-03-22 18:40:02 圈姐

2022 年 3 月 22 日 – 由圣培露(S.Pellegrino)和普娜(Acqua Panna)赞助的「亚洲 50 最佳餐厅」(Asia’s 50 Best Restaurants)下周将举行第 10 届年度颁奖典礼。与此之前,率先公布排名第51 至 100 位的餐厅名单。该名单也是依据「亚洲 50 最佳餐厅」榜单的投票过程产生的,本年度包含 25 家新入围餐厅。

排名第 51 至 100 位的餐厅摘要

· 排名第 51 至 100 位的名单中包含来自十二个国家和地区的餐厅

· 大中华区在榜单上保持强势地位。香港有十家餐厅上榜,其中包含六家新上榜餐厅。内地有六家餐厅上榜,台湾有五家餐厅上榜,澳门亦有三家餐厅上榜。位于杭州的金沙厅排名第51 位,比上届上升38 位,距离令人梦寐以求的「50 佳」榜单仅一步之遥。

· 荣获 2022 年度「美国运通最值得关注奖」(American Express One To Watch Award)的

来自吉隆坡的 Eat and Cook 位列第 81 位

· 排名第 52 位来自台北的足立寿司(Adachi Sushi)不但首次入围榜单,同时是今年排名最高的新入围餐厅

· 印度有七家餐厅上榜,包括重新入榜的 Karavalli (第 59 位)和来自新德里的 Dum Pukht(第 73 位)

· 新加坡有五家餐厅上榜

· 泰国有四家餐厅上榜,包括首次入榜的 Pru(第 61 位)和 Lerdtip Wanghin(第 87 位)

· 马来西亚和菲律宾分别都有三家餐厅上榜

参阅随附文档或滚动至文末,即可浏览完整的第 51 至 100 位餐厅榜单。新面孔,旧常客今年新上榜的二十五家餐厅中,有六家来自香港。日式餐厅 Godenya 在香港的新入榜餐厅中排名最高,位列第 64 位。其次是新荣记(第 77 位)、法式餐厅 Bâtard(第 82 位)和 L’Envol(第 88 位)、以及 Chaat(第 96 位)和鮨晴(第 98 位)。

中国内地以五家新上榜餐厅持续显示增长实力。其中上海有三家新上榜餐厅,分别是 Obscura(第 76 名)、莱美露滋(Maison Lameloise)(第 95 位)和 8 ½ Otto e Mezzo Bombana(第100 位)。北京亦有两家新上榜餐厅,分别是 Refer(第 67 名)和新荣记(第 68 名)。来自澳门的名厨刘国柱带领京花轩登上第 84 位。

此外,多家知名餐厅今年首次登上排名第 51 至 100 位的榜单,其中包括新加坡广受欢迎的Lolla 名列第 75 位,而在印度备受好评的 Comorin(第 69 位)、Americano(第 80 位)和 The Table(第 85 位)均是首次入围。另外,柬埔寨的精致餐厅 Topaz 亦重返榜单,排名第 90 位。

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「亚洲 50 最佳餐厅」编辑 William Drew 表示:“今年的第 51 至 100 位餐厅名单中有 25 家新入围餐厅,将给予亚洲区新兴餐饮人才更多关注。我们很高兴分享这份榜单,以展示亚洲餐饮业的丰富多元,同时呈现新的餐饮趋势。”

备受瞩目的 2022 年度「亚洲 50 最佳餐厅」榜单将于 3 月 29 日(星期二),北京时间下午 5 时(日本时间下午 6 时)通过「亚洲 50 最佳餐厅」 Facebook 专页及 YouTube 频道上全球直播颁奖典礼。

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